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（新春走基层）“中国年糕之乡”浙江慈城产销两旺：“捣”出醇香年味******
中新网宁波1月12日电(林波 刘雨 陈丽萍)过年吃年糕，寓意着年年高 。随着春节临近 ，在素有“中国年糕之乡”美誉的浙江省宁波市江北区慈城镇 ，年糕迎来了产销旺季 。
近日 ，在慈城年糕产业园，空气中弥漫着年糕刚刚出炉的清香，不少企业正热火朝天地加紧生产，“捣”出醇香年味，满足广大消费者对春节 的期许。
经过淘米、磨粉 、蒸粉等多道工序 ，伴随着热腾腾的雾气，雪白的年糕不断地从机器中一根一根冒出来。
企业采购 的春节年货。 刘雨供图“这两天我们生产时间超过12个小时，基本上从上午一直生产到半夜，一天使用的大米原料就超过13000斤 。”该园区内 的一家食品科技有限公司负责人许福军表示，在相关部门 的帮助下，企业克服了疫情等不利因素影响 ，总体呈现向好态势 。
据了解 ，慈城年糕企业原先分布在小镇各地，多为作坊式生产，规模不大，加之疫情影响使得资金一度吃紧，生产效率拉低 ，发展进程受阻 。
为此 ，江北区相关部门通过培育品牌 、建设产业园区 、成立产业协会 、开展地理标志质押融资等多项举措，不断提升慈城年糕影响力 、竞争力，推动年糕产业提档升级 。
2018年 ，江北区大力筹建慈城年糕产业园 ，组织年糕产业上中下游 的33家企业成立了慈城年糕产业协会 ，并指导协会制定地方标准 、行业标准和团体标准 ，推动产业集聚发展和升级转型 。
目前 ，该园区内已有3家上规模的年糕生产企业 ，并且每家企业都已实现阳光工厂 ，最大限度保证消费者舌尖上 的安全。
“入驻园区后 ，我们引入了不少机械化的辅助手段 。如今在新技术的帮助下，真空包装 的年糕保质期可以达到半年以上。”该园区内一家粮油食品有限公司负责人吕国华表示 ，通过生产工艺改进 ，该公司目前高峰期的年糕日产量可以达到10吨 ，产品主要供应各大商超，也有不少企业采购作为春节年货。
除了传统年糕产品外 ，慈城年糕生产企业还积极迎合市场需求 ，推出了艾草年糕、红糖年糕 、南瓜年糕等花式新品 。
据该园区内 的一家食品有限公司负责人纪平介绍 ，该公司投入数十万元用于产品研发及包装创新，“通过生产特色年糕、销售特色礼包等方式，转变销售思路 ，拓展销售市场。”
目前 ，慈城年糕年生产力近万吨，年销售额近亿元，产品畅销海内外 ，带动了当地农户增收 ，已经成为江北一张亮丽 的金名片。(完)
内部资料请勿随意销毁****** “内部学习资料存在涉密内容 ，处理不当极易埋下失泄密隐患，我们应严肃对待 、正确处理……”第76集团军某旅无人机连 的一次安全形势分析会上，上等兵小岳结合亲身经历 的发言 ，让大家深受启发 。就在前不久，小岳因随意处理内部学习资料，受到指导员批评。 那天 ，机关通知要开展一次安全保密检查 。闻讯后，小岳赶忙抱着班里整理出的一摞使用过 的内部学习资料，准备拿到垃圾场附近的一处空地焚烧 。本以为“动作迅速”就能万无一失，没想到还没走出连队，就被指导员何军添看到。了解情况后 ，何指导员提醒小岳 ，内部学习资料包含涉密内容 ，处理不当随意销毁会存在失泄密风险 。小岳这才意识到自己的举动可能引发严重后果，立即承认了错误，并按照相关规定，在文书 的监督下 ，用碎纸机对这些学习资料进行销毁 。 安全保密工作体现在方方面面 ，必须慎之又慎。结合这次检查，何指导员在连队开展了一次专题教育 ，组织官兵认真学习保密相关法规，剖析失泄密典型案例 的原因和教训 ，并围绕“保密工作怎么做”展开讨论交流 。大家普遍认识到 ，失泄密问题往往由工作生活中细枝末节的举动导致，必须时刻提高警惕 ，事事依法依规 。之后 ，官兵认真整理各类文件资料，并依规妥善保管 。文书小刘发挥特长制作以安全保密为主题的展板并悬挂在醒目位置 ，各班张贴安全保密警示标语 ，提醒官兵时刻注意保密要求。 条令条例对安全保密工作有明确规定，官兵不再为保密检查经常犯难。如今，该连各类涉密文件和学习资料在保密柜内集中存放 ，由专人管理 ，到期文件依规按时清退 ，确保不失管失控。在最近几次安全保密工作检查中，连队未发现任何问题 。（刘念 靳钰龙） （文图 ：赵筱尘 巫邓炎） [责编：天天中] 阅读剩余全文（）  视觉焦点
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